くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2017-10-10から1日間の記事一覧

鯛の養殖、天然の見分け方

天然の鯛と養殖の鯛の見分け方を知っていますか? 旅館などで、尾頭付きの鯛が出て来た時に、これは天然?養殖?と話題になる時があります。 そんな時に知っておくと便利な知識が、その見分け方。一般的には3つのポイントがあります。 第一に、ヒレがピンと…


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