家での夕食。身体を整える楽しい時間です。 今週もカセットコンロと蒸篭が大活躍。切っただけ、蒸しただけの野菜がたくさん並びます。 焼き野菜のコツ：「ごく弱火を守ること」これで水分がじんわり抜けて野菜のうまみが凝縮です。 フライパンでごく弱火で蓋…