くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2018-08-16から1日間の記事一覧

五色涼拌麺という名の冷やし中華 揚子江菜館(東京都千代田区)

暑い日にはさっぱりしたものが食べたくなります。冷やし中華はそんなときにうってつけ。 それで今回やってきたのは、揚子江菜館。神保町にある冷やし中華の発祥の地ともいわれている場所です。 メニューには、元祖冷し中華 五色涼拌麺(ごもく冷やしそば)と…


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