長崎といえば、カステラ。でも、カステラ以外にもいろいろ面白いお菓子が豊富にあります。 例えば、スイスロール。 www.kurashichie.com 今回見つけたのは、もしほ草。求肥餅の中に、昆布が練り込まれ、砂糖がまぶされたお茶菓子です。 海藻に海水をかけて乾…