くらしのちえ

香港で食べたお粥が忘れられないから自分で作る 自分で再現してみよう！そう思い立って作った第１段のレシピです。 本日は実験として作った第１段。開発途中の試作品です。作ってみて初めてわかる「地元の人までもがどうして家庭で簡単に作れるはずの粥を外食するのか」粥には店それぞれの複雑な隠し味が施されているのだ…