くらしのちえ

岩手県の加藤食品工業のかりんとうが意表をつくおいしさでした。たまたまアンテナショップで見つけて、珍しい薄さに惹かれて買った「久助」（割れ菓子の意味）でした。 まさに「あとひくうまさ」。ただ薄っぺらいだけでない「濃厚な薄さ」がありました。 加藤食品工業のかりんとう 葉っぱのように薄くて、「小麦粉、砂糖、…