くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

ネパリコのネパールカレー「ダルバート」(東京都渋谷区)

 渋谷にある人気ネパール料理店のネパリコ。

NEPALICO DALBHAT&CAFE | ネパリコ

ここのランチの「ダルバート」が絶品でした。

 

渋谷駅からセルリアンタワー東急ホテルに向かって歩いて行、その裏路地にあるネパリコ。

「ダルバート」のノンベジを注文しました。ダルスープ(豆のスープ)、タルカリ(スパイスで炒めた野菜)、チキンカレー、アツァール(ソース状の漬物)、ライスにサラダがついてきます。

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ダルバートとは豆のスープのダルとご飯のバート、ご飯とお味噌汁の定食のようなものなのだそうです。ノンベジのランチは税込み1004円。

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ダルスープは、おかわり自由。金属の桶のようなものに入れて、お玉ですくっていれてくれます。すべてのものを混ぜ合わせて食べるのが美味しいのだとか。色々な味わいが渾然一体となり面白美味しいです。

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食事の締めのチャイもついてきます。小さなグラスですが、甘さ控えめのチャイで温まります。

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ネパリコというお店の名前をいつも、ネコパリと間違えます。だから、いつも、パリに住んでいるネコをイメージしてしまう、ネパリコ。ネパールのネパです。

 

 

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