くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

熊本のお土産 誉の陣太鼓(熊本県熊本市)

熊本のお土産として定番なのが誉の陣太鼓。

小豆を使った羊羹のようなお菓子で、甘いものが好きな人には必ず喜ばれる一品です。

 

今回買ったものは、くまモンのパッケージに入った小さいもの。

 

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通常サイズと比べても半分以下。多くの人に一個ずつ配るのにはちょうどいいサイズです。

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陣太鼓の食べ方は、中にはいっている紙のナイフで十字形にカットすること。

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4つに切り分けられます。

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爪楊枝を使って一つづつ頂くと上品に食べられます。

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羊羹のような食感で、そして中にはとろりとした求肥。思ったよりも甘さ控えめで、甘いものが好きな人には誰でも喜ばれる一品です。

 


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