くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

クァルテット オーボンヴュータン(東京都世田谷区)

フランス菓子の殿堂、オーボンヴュータン。

 

www.kurashichie.com

 

色とりどりのお菓子、ケーキ、お惣菜などが並ぶとても素敵なお店なのです。

 

今回紹介するのは、クァルテット。4層のチョコレートが並ぶケーキです。

 

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ビター、ホワイト、ミルクの3層に、チョコレート掛けされた4つの層が織りなすケーキ。

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濃厚なチョコレートながら、くどくない。小さなサイズなのがまたちょうど良い。満足感のとても高いケーキなのです。


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