くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2016-09-05から1日間の記事一覧

すくなかぼちゃ(愛知県)

驚きのある飛騨の伝統野菜野菜。宿儺南瓜(すくなかぼちゃ) 秋の味覚をいただきます。 愛知の自家菜園から届いた「すくなかぼちゃ」(長さ50㎝、重さ3kg) うりのような見た目からは想像できない ・確実な甘さ ・キメが細かいホクホク感 が群を抜くおい…


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