くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2017-11-30から1日間の記事一覧

白菜と豚肉と豆腐だけのシンプル鍋

すぐに鍋を食べたい。そんなときは、白菜と豆腐と豚肉だけシンプル鍋を。出汁いらずなのに、おいしかった鍋。おいしい素材があればこそ。としみじみ感じた鍋です。 手作りポン酢と豚肉のおいしさのおかげです。 とらわれず、やってみることで時短にも小さな…


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