くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2018-02-24から1日間の記事一覧

ソーモン・フュメ オーボンヴュータン(東京都世田谷区)

フランス菓子の博物館、オーボンヴュータン。 www.kurashichie.com 今回ご紹介するのは、お惣菜コーナーから。 スモークサーモンのソーモン・フュメ。 100グラムから、切り分けて購入可能です。 一切れがとても大きなサーモン。 カットしてお皿に盛り付け。 …


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