くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2018-03-25から1日間の記事一覧

アメリカ・ハンバーガーチェーンのIN-N-OUT(イン・アンド・アウト)の人気の秘訣、続編

前回記事にした、アメリカのハンバーガーチェーン店の戦略の分析の続きです。 www.kurashichie.com はてさて、 (1)割り切ったメニュー構成による低価格 (2)高い品質 (3)お店のファンにさせる手配り という戦略を取っているレストランは日本にはあるで…


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