くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2018-05-01から1日間の記事一覧

タカキベーカリーのデンマークロールの秘話(広島県広島市)

旅行に出かけるとついつい買ってしまう、ご当地パン。買って味わって、その後、そのパンの誕生の話やそのお店の歴史を調べると、知らなかったことがぽろぽろと出てきてとっても面白い。 今回ご紹介するのはタカキベーカリーのデンマークロール。この北欧系の…


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