くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2018-07-20から1日間の記事一覧

ガトー・ピレネー オーボンヴュータン(東京都世田谷区)

フランス菓子の殿堂、オーボンヴュータン 。 www.kurashichie.com オーボンヴュータンでは、お店に行ってもすぐに買えない完全予約制の焼き菓子があります。 それがガトーピレネー。薪のような形をした、ピレネー地方の郷土菓子です。 とても大きな立派な箱…


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