くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2018-12-06から1日間の記事一覧

鶏肉団子のパクチー鍋

長野県安曇野の道の駅で購入したパクチーの立派なこと。大きな根っこがついて4本も入って100円。新鮮なうちに食したいということで、パクチーたっぷりの鍋にしました。合わせるのは鶏肉団子。きくらげも入れてアジアンテイストなあっさりした鍋に仕上がりま…


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