京都のお菓子はまだまだ奥深く知らないものがあります。 古くからあるもの、新しく生まれたもの、様々あります。 菓匠 清閑院 宗家 源吉兆庵が1988年に京都で創業した菓匠 清閑院。京都では比較的新しいお店と言えるでしょう。 雅車（みやびぐるま）は、御所…