なまこには、赤なまこと 青なまこがあります。 一般的には、赤なまこの方が市場での価格が高いのです。これがなぜか、以前検討したのですが、結局よく言われる歯ごたえの違いは、食べ比べてもよくわかりませんでした。 www.kurashichie.com ところが、魚屋さ…