くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2020-06-04から1日間の記事一覧

甘酒を使ったジェラート・ラムレーズン

甘酒を使った、ジェラートがこの暑い時期にはとても美味しい。 前回紹介したのは、甘酒、ココア、バナナがキーとなる原料。 今回、ラムレーズンが完成した。 ラムにつけたレーズン、バナナをサツマイモに入れ替えて作っています。 甘さは、甘酒、サツマイモ…


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