うなぎは白焼きを買う。蒲焼きになっているものは、タレがついていて味が好みでなかったりするから。 いつもは白焼きをそのままで食べていた。 今回、白焼きをうなぎのタレで煮た。2分ほど、タレで煮て、取り出してグリルで焼いた。 白焼きと蒲焼きの中間の…