くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2020-11-14から1日間の記事一覧

鯛の雑炊

鯛の雑炊をよく作る。出汁の旨味とともに、身もおいしい。 日本人は鯛を昔から重宝していたのが良くわかる。


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