くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2021-02-06から1日間の記事一覧

ホッケの干物を茹でる

干物を焼かずに、茹でるのにハマっている。 ・グリルの掃除が不要で楽 ・焼いた煙や匂いが出ない ・脂が落ち、さっぱりする ・身が柔らかくなる ・焼くよりも早く調理できる 焼くという調理法に拘らずとも、十分満足。


sponsored links