くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2021-05-23から1日間の記事一覧

うちもも肉

牛肉を肉屋さんで買う。部位を選ぶ楽しさがある。うちもも肉をステーキ用に分厚くカットしてもらう。柔らかい赤身で脂っこさのないのが良い。


sponsored links