くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

かんがえかんがえ-食

クミンやターメリック、ウコンの香辛料は入っているが、辛味の元となる唐辛子などは入れずに作るカレー。素材は一つのみ、今回はかぼちゃ。辛さなく、それでいてカレー。子供でも食べられる、本格派。