くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2021-07-28から1日間の記事一覧

タチウオの塩焼き

冷凍にしていた、東京湾のタチウオ。 冷凍でもほとんど食感は変わらず、脂ののりが素晴らしい。


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