くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2022-02-01から1日間の記事一覧

さわら

鰆、春の魚と書いてさわら。 冬に脂が乗って美味い。寿司では少し炙っていると香ばしい。


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