くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2022-06-04から1日間の記事一覧

野田岩白焼き

久々の野田岩。この日の白焼きは、天然鰻とのこと。魚とわかる食感が珍しい。蒲焼とあきらかに身質が異なるのが面白い。


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