くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

2022-10-19から1日間の記事一覧

グリルサーモン

スモーカーでグリルしたサーモン。サーモンの種類は、ソックアイサーモンというベニジャケ。バターとディルを乗せてグリル。少しパサパサとしているが、旨味は強い。


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