新潟の名物笹だんごを一個頂きました。どこのお菓子屋さんが作ったものかはわかりませんので、名無し笹だんごさんです。
包みを開けてみました。緑色が非常に濃いです。
カットしてみました。中身はこしあん。遠くから見るとピーマンの肉詰めみたいです。
笹だんごと抹茶の組み合わせは抜群だろうということで、抹茶を点てました。
自由に抹茶を点てれば、楽しく美味しく味わえる - くらしのちえ
笹だんごは、笹の葉に包まれているので、あける楽しみがあります。そして、笹の香りが爽やか。皮に塩気があり、弾力がきちんとあります。甘さ控えめなあんこがいいなあ。
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