くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

モン・ブラン オーボンヴュータン(東京都世田谷区)

尾山台のフランス。オーボンヴュータン。

 

www.kurashichie.com

 

今回ご紹介するのは、ケーキ。その中でもモン・ブランをご紹介。

カフェスペースでいただいてきました。

 

 

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モンブランは一つ、450円。

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店内のカフェスペースでいただきます。

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店内の雰囲気、目を閉じれば、そこはパリ。

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さあいただきます。

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白い山、モンブラン。マロンペーストで儚いお味。

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中には生クリーム。下にはメレンゲ土台がサクサク。クリームとろり。真ん中にはさらにマロンペースト。

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コーヒーをいっぱい。モンブランで幸せな休日。

 

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