天草の美味しい豆腐をご紹介。上天草市にある原田のごま豆腐です。
練りごま、澱粉、砂糖のみを使ったごま豆腐で、ちょっと甘みのあるのが特徴です。
甘いみそダレがついてきます。
デザートのような甘さなのですが、地元では冷奴の代わりに頂きます。地元で愛されています。
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