くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

焼きピロシキ 近江屋(東京都千代田区)

淡路町にある近江屋。レトロな雰囲気をたっぷり残した、洋菓子屋さん。

近江屋洋菓子店 焼きたてアップルパイ

 

ケーキはもちろん美味しいのですが、ここのパンも美味しいです。

パンの中で一番高い値段のものが、今回紹介する焼きピロシキ。税抜き320円です。

 

 

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手にとった重さもずしり。家に帰って、グリルで少し温めてカットしてその理由がわかりました。

 

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ぎっしりと具が詰まっています。チョット甘めの具材に、パンも甘さがあります。パンに汁気が出ていないが好ましい。焼きピロシキなので、油っこさがまったくなくあっさりと食べられます。そして、肉がぎっしり詰まっていて、満足度の高いピロシキです。近江屋のものは、どれも具だくさんなのです。


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