くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

千賀のくろんぼパン (愛知県豊橋市) 

各地のレトロなご当地パンを買うのが旅行の楽しみの一つです。

豊橋にある、ボン千賀は豊橋に残されたレトロなパン屋さん。

 

こちらでひと際目についたパンが、くろんぼパン。

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パンの表面から覗く白あん。
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くろんぼパンですが、白あんパンです。
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懐かしい、給食のコッペパンのような生地。少し温めて食べると、また美味しい。懐かし美味しい一品です。


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