くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

原了郭の黒七味は豆袋が便利

京都の原了郭の黒七味は湯豆腐に最適な七味です。

全体が真っ黒で、中には黒ごま、白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、おの実が原料です。

 

おにぎりにふりかけて食べるとこれもまた絶品。

 

原了郭の黒七味は、木筒、缶、袋入りとあるのですが、普段頻繁に使わず、たまに使うような形だと、断然豆袋が便利です。

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今日はちょっと湯豆腐しようと思ったときに、この豆袋があると京都の美味しい湯豆腐を食べている気分に浸れます。 賞味期限は3ヶ月ですが、湿気らず、使い切りで、美味しくいただけます。

 


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