吉祥寺のお寿司屋さんの大益はランチがお得にいただけます。
大益の寿司で季節を味わいたい（東京都武蔵野市） - くらしのちえ
ある日の昼どき。大益に向かいました。
まずは、ミナミマグロのトロ。香りが良い。
次にのどぐろ。皮目を炙ってあります。
青柳。水管まで付いているのは珍しいです。香りがとてもよい。
ワタリガニのお味噌汁。
星ガレイ。夏の時期は旨味が強いです。
ハマグリ。火を入れすぎず、食感が素晴らしい。
コハダ。爽やかな酸味。
ミナミマグロの赤身。酸味と旨味。
春子鯛。
うに。
干瓢巻き。この干瓢巻きが本当に美味しい。
茶碗蒸し。カニ身の餡がかかっています。その他、具は入っておらず、あっさりといただけます。
最後にデザートの抹茶アイスとあんこ。
これだけのフルセットのお寿司で、3500円。どれも手が込んでいて、この値段というのは驚きです。
