くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

おらちのおはぎ

上田市の丸子農産物直売加工センター「あさつゆ」で買った、くるみのおはぎがとても素朴な味で美味しかった。

 

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くるみをたくさん使っていて、砂糖がちゃんと入っていて甘みがしっかり。ジャリッとした食感が懐かしさもある。米粒の形がちゃんと残ったおはぎは、やっぱりいいなあ。
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