くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

アラン・デュカス クッキー・オ・レザン

頂き物のクッキー。アラン・デュカスのクッキー・オ・レザン。

 

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コーヒーと共にいただきます。
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クッキー・オ・レザンは、レーズンのクッキー。

見た目はチョコチップクッキーかなと思いきや、レーズンでした。

そして、想像を超える生地の硬さ。この硬さがクセになる。このクッキー、自分で買ってでも食べたいと思える特徴。


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