甘酒を使ったジェラート・ラムレーズン

甘酒を使った、ジェラートがこの暑い時期にはとても美味しい。

前回紹介したのは、甘酒、ココア、バナナがキーとなる原料。

今回、ラムレーズンが完成した。

ラムにつけたレーズン、バナナをサツマイモに入れ替えて作っています。

甘さは、甘酒、サツマイモから作ってあり、とてもヘルシー。暑い夏にむけて、アイスが食べたくなる時期にとても重宝する一品です。