くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

シイタケエスカルゴ風

新鮮な椎茸にバジルソースを塗り、オリーブオイルをかけてグリルで焼く。

エスカルゴ風なシイタケで非常に美味。

 

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