赤ワインとクレソンの飲み合わせ

ある時、クレソンを食べていた。ここに，赤ワインを合わせていると、ワインの華やかな香りが鼻につきそれ以上飲めなくなる。

あとで、別に飲んでもそんな香りはない。どうやら、クレソンの香味成分はワインの風味に影響するようだ。