くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

ごんずいの味噌汁

ごんずいはなかなか買えることはない。釣りで釣れても、捨てられる魚だ。

これを味噌汁で食べる。つるっとした食感に旨みが強い。好きな人には好きな魚。捨てるのはもったいない。

 

f:id:kurashi_chie:20210219155913j:image

 

 


sponsored links