くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

天然鮎と養殖鮎の食べ比べ。

小さいのが天然。黄色のマークが出ている。味は、養殖鮎の方が脂のノリが良い。

 

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