くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

カイノミステーキ

カイノミという部位をステーキにする。

バラ肉のフィレに近い部位。

脂のサシが多く入っていて、噛むと脂が滲み出る。

 

f:id:kurashi_chie:20210629163312j:image


sponsored links