くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

タチウオの卵

釣ったタチウオの卵を煮付けにしておいて、冷凍に。それをちょくちょく食べるが、ほとんど味わいは変わらない。タチウオの卵、捨てるのが勿体無いほど美味しい。

 

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