くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

板倉屋

人形町の人形焼き屋さん板倉屋。

重盛永信堂よりも生地部分が多く、生地好きはこちらを選ぶのだろう。

少し温めて食べるとよい。

 

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