2021-09-11 メイチダイ かんがえ かんがえ-食 この夏食べそびれていたメイチダイ。 小田原のもの。活けのものを血抜き神経締めて冷やし込みまでしたもの。 当日は身がコリコリの脂のノリがすごい。夏にうまい白身の定番。