くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

牛肉ランプのステーキ

ランプ肉のステーキ。

ヒレよりもちゃんと肉の繊維が残っている歯応えの良さがまたよい。満足感が高い部位の一つ。

 

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