くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

鱧フライ

冷凍にしていた、鱧フライ。

自然解凍して、グリルで温めれば、カリカリの食感に戻り、十分美味しい。

 

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