くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

トロタク

マグロのトロのすき身とたくあんの巻き寿司がトロタク。

沢庵の歯応えが大切。

 

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