くらしのちえ

良いものは作り手の知恵が詰まっています。選んだもので暮らしはつくられます。そんな暮らしの一部を紹介します。

唐揚げ

唐揚げは揚げたても美味しいが、揚げてから少し冷めてからの方が食感や味わいが落ち着いて良いように思う。

 

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